Network
Para peneliti telah melaporkan bahwa asupan protein yang rendah menurunkan penyerapan kalsium, dan juga dapat mempengaruhi tingkat pembentukan, bahkan kerusakan tulang.
Namun demikian, penelitian telah menemukan bahwa ini tidak terjadi pada orang yang mengonsumsi hingga 100 gram protein setiap hari, selama ini diimbangi dengan banyak makanan nabati dan asupan kalsium yang cukup.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa bagi usia lansia khususnya, tampaknya memiliki kepadatan tulang yang lebih baik ketika mereka mengonsumsi protein dalam jumlah yang lebih tinggi.
Dalam sebuah studi observasional besar selama enam tahun terhadap lebih dari 144.000 wanita pascamenopause, asupan protein yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko patah tulang lengan bawah yang lebih rendah, dan kepadatan tulang yang lebih tinggi secara signifikan di pinggul, tulang belakang, dan tubuh total.
Terlebih lagi, diet yang mengandung persentase kalori yang lebih besar dari protein, dapat membantu menjaga massa tulang selama penurunan berat badan.
Dalam sebuah penelitian satu tahun, wanita yang mengonsumsi 86 gram protein setiap hari dengan diet kalori terbatas kehilangan lebih sedikit massa tulang dari area lengan, tulang belakang, pinggul, dan kaki dibandingkan wanita yang mengonsumsi 60 gram protein per hari.
