Dalam jumlah yang tinggi, radikal bebas dapat berinteraksi dengan komponen seluler dan menimbulkan kerusakan. Kerusakan ini terkait dengan peradangan kronis , penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya
Studi tabung reaksi telah menemukan bahwa antioksidan dari kacang hijau dapat menetralkan kerusakan radikal bebas yang terkait dengan pertumbuhan kanker di sel paru-paru dan perut
2. Antioksidan Vitexin dan Isovitexin Dapat Mencegah Serangan Panas
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Rabu 20 Januari 2021: Hati-hati Kebohongan Anda Akan Terbongkar
Di banyak negara Asia, sup kacang hijau biasa dikonsumsi pada hari-hari musim panas.
Itu karena kacang hijau dipercaya memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu melindungi dari serangan panas, suhu tubuh yang tinggi, rasa haus dan banyak lagi
Namun, beberapa ahli mempertanyakan apakah sup kacang hijau lebih baik daripada air minum karena tetap terhidrasi adalah faktor kunci dalam mencegah serangan panas.
Kacang hijau juga mengandung antioksidan vitexin dan isovitexin
3. Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol LDL Buruk
Baca Juga: 5 Tanda Suami Pembawa Rezeki dan Keberuntungan, Nomor Empat Jarang Diketahui Orang