Kacang hijau mengandung berbagai macam nutrisi yang bagus untuk kesehatan pencernaan.
Baca Juga: 3 Zodiak Paling Tulus Buat Rezekinya Tidak Pernah Putus dan Pembawa Karma Baik
Secara khusus, kacang hijau mengandung sejenis serat larut yang disebut pektin, yang dapat membantu menjaga usus Anda tetap teratur dengan mempercepat pergerakan makanan melalui usus Anda
Kacang hijau, seperti kacang-kacangan lainnya, juga mengandung pati resisten .
Pati resisten bekerja serupa dengan serat larut, karena membantu memberi makan bakteri usus yang sehat. Bakteri kemudian mencernanya dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek - butirat, khususnya
Studi menunjukkan bahwa butirat meningkatkan kesehatan pencernaan dalam banyak hal. Misalnya, dapat memberi makan sel-sel usus besar Anda, meningkatkan pertahanan kekebalan usus Anda dan bahkan menurunkan risiko kanker usus besar Anda
Baca Juga: 3 Zodiak Paling Tulus Buat Rezekinya Tidak Pernah Putus dan Pembawa Karma Baik
6. Komposisi Nutrisi Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah
Kacang hijau memiliki beberapa khasiat yang membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah.
Mereka tinggi serat dan protein , yang membantu memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah.