Network
LINGKAR MADIUN- Mengejutkan, Food & Drug Administration (FDA) AS memperingatkan bahwa jika kamu berusia di atas 65 tahun, ada salah satu makanan yang harus kamu coret dari daftar menu sarapan karena dapat menempatkanmu pada risiko penyakit serius.
Meskipun minum segelas jus jeruk atau grape fruit segar saat sarapan mungkin menjadi bagian dari rutinitas kamu saat sarapan, namun hal tersebut bisa menjadi berisiko pada kesehatan jika kamu berusia di atas 65 tahun.
FDA menjelaskan bahwa jus segar dapat terkontaminasi bakteri yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan karena tidak sering dipasteurisasi untuk membunuh bakteri patogen yang terkandung di dalam jus.
Meski sistem imunitas tubuh kebanyakan orang dinilai dapat melawan efek penyakit bawaan makanan tersebut, namun tidak dengan anak-anak, orang dewasa yang lebih tua, wanita hamil, dan mereka dengan sistem imun yang lemah (seperti pasien transplantasi dan individu dengan HIV/AIDS, kanker, atau diabetes).
Mereka dengan kondisi tersebut bisa berisiko terkena penyakit serius, bahkan mengakibatkan kematian karena mengonsumsi jus yang tidak dipasteurisasi.
FDA mencatat bahwa sebagian besar jus yang dijual di AS telah dipasteurisasi atau diolah untuk membunuh bakteri berbahaya. Banyak perusahaan telah menunjukkan bahwa produk mereka telah dipasteurisasi pada kemasannya.
Meski demikian, banyak juga toko atau industri lain yang memproduksi jus tidak secara rutin mempasteurisasi atau mengolah jus mereka secara rutin. Dengan demikian, produk jus yang tidak dipasteurisasi tersebut harus disimpan dalam lemari pendingin.
“Produk jus yang belum dipasteurisasi kemungkinan mengandung bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit serius pada anak-anak, orang tua, dan mereka dengan sistem kekebalan tubuh,” jelas FDA.
Meskipun mengonsumsi jus yang tidak dipasteurisasi menimbulkan risiko penyakit bawaan makanan, namun kamu dapat mengurangi risiko tersebut dengan beberapa langkah sederhana.
FDA merekomendasikan untuk mencuci tangan dengan sabun dan air setidaknya selama 20 detik sebelum menyiapkan jus, mencuci buah dan sayuran secara menyeluruh dengan air mengalir.
Baca Juga: Atasi Insomnia dengan Minum Obat Anti Mabuk Kendaraan, Cewek Ini Ditegur Dokter: Bahaya!
Jangan lupa untuk menggosok buah dan sayuran yang bertekstur keras dengan sikat produk bersih sebelum memotong atau mengupasnya.
Kemudian keringkan buah dan sayuran secara menyeluruh dengan kain bersih atau handuk kertas sebelum mengolah jus.
Baca Juga: 12 Weton Kaya Raya 7 Turunan, Nasibnya Istimewa, Rezeki Tiada Habisnya Hingga Masa Tua
Semoga pembahasan ini bermanfaat serta dapat menjadi tambahan wawasan kesehatan tersendiri bagi kamu ya.***
