LINGKAR MADIUN - Buah blueberry (Vaccinium sekte. Cyanococcus) adalah semak berbunga yang menghasilkan buah beri dengan warna ungu kebiruan.
Buah blueberry berukuran kecil berdiameter sekitar 0,2–0,6 inci (5–16 milimeter) dan memiliki mahkota yang melebar di ujungnya.
Buah blueberry berwarna hijau pada saat mentah, kemudian menjadi warna ungu dan biru saat matang.
Blueberry adalah salah satu buah beri yang paling padat nutrisi. Satu porsi 1 cangkir (148 gram) blueberry mengandung:
Serat: 4 gram
Vitamin C: 24% dari RDI
Vitamin K: 36% dari RDI
Mangan: 25% dari RDI