Karena itu, FDA merekomendasikan untuk mencuci semua alpukat sebelum digunakan, karena memotongnya dapat memasukkan bakteri berbahaya ke dalam daging buah.
Jika Anda melihat jenis perubahan warna tertentu di dalam alpukat Anda, buanglah.
Sebagian besar waktu, Anda bisa mendapatkan semua informasi yang Anda butuhkan tentang alpukat dengan melihatnya dan merasakan teksturnya dengan lembut.
Alpukat Hass yang matang memiliki kulit hijau tua di bagian luar berlawanan dengan buah yang kurang matang yang memiliki warna hijau lebih terang.
Menekan alpukat dengan lembut juga dapat membantu Anda menemukan spesimen yang ideal.
Alpukat yang terasa lembek atau berlubang terlalu tua untuk dimakan, dan yang terlalu keras untuk diberi tekanan lembut belum matang.
Setelah Anda membuka alpukat, cari tanda-tanda pembusukan lainnya.