Network
LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat mengonsumsi rutin sayuran hijau ini.
Sayuran tersebut adalah bayam.
Bayam adalah salah satu sayuran yang mengandung sumber yang sangat baik dari banyak vitamin dan mineral.
Vitamin C pada bayam kaya akan antioksidan yang kuat, dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan fungsi kekebalan tubuh.
Fakta nutrisi untuk 3,5 ons (100 gram) pada bayam mengandung:
Kalori: 23
Air: 91%
Protein: 2,9 gram
Karbohidrat: 3,6 gram
Gula: 0,4 gram
Serat: 2,2 gram
Lemak: 0,4 gram
Karbohidrat
Sebagian besar karbohidrat dalam bayam terdiri dari serat, yang sangat sehat.
Bayam juga mengandung sejumlah kecil gula, sebagian besar dalam bentuk glukosa dan fruktosa.
Namun, dari beberapa manfaat mengonsumsi bayam, ada satu manfaat mengejutkan yaitu menjaga kesehatan tulang.
Menurut University of Maryland Medical Center, dalam beberapa dekade terakhir, dijelaskan bahwa vitamin K penting untuk kesehatan tulang.
Sebuah tinjauan yang diterbitkan di Nutrition mencatat bahwa asupan vitamin K dapat mengurangi tingkat patah tulang, bekerja dengan vitamin D untuk meningkatkan kepadatan tulang dan secara positif memengaruhi keseimbangan kalsium.
National Osteoporosis Foundation merekomendasikan, jika Anda berusia lansia rutin mengonsumsi bayam sangat baik bagi kesehatan tulang Anda.
Karena kandungan vitamin K dan magnesiumnya.
Hanya satu cangkir bayam yang dimasak mengandung 987 persen kebutuhan vitamin K yang luar biasa serta 39 persen dari kebutuhan magnesium seseorang.
Setelah membaca informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.***
