Network
LINGKAR MADIUN - Selama berabad-abad, biji rami telah dikenal karena kandungannya yang sangat baik bagi kesehatan.
Tumbuh sejak awal peradaban, biji rami adalah salah satu tanaman tertua. Ada dua jenis biji rami, yaitu berwarna coklat dan emas. Namun, kandungannya sama-sama bernilai gizi yang tinggi.
Ukuran porsi khas untuk mengonsumsi biji rami yaitu 1 sendok makan.
Satu sendok makan biji rami telah menyediakan protein, serat, dan asam lemak omega-3, selain menjadi sumber yang kaya akan beberapa vitamin dan mineral.
Satu sendok makan biji rami memiliki kandungan sebagai berikut:
Baca Juga: Atasi Peradangan, Bebas Penyakit Jantung, Kanker Hanya dengan Memanfaatkan Kandungan Daun Ini
Kalori: 37
Protein: 1,3 gram
Karbohidrat: 2 gram
Serat: 1,9 gram
Jumlah lemak: 3 gram
Lemak jenuh: 0,3 gram
Lemak tak jenuh tunggal: 0,5 gram
Lemak tak jenuh ganda: 2,0 gram
Asam lemak omega-3: 1.597 mg
Vitamin B1: 8% dari RDI
Vitamin B6: 2% dari RDI
Folat: 2% dari RDI
Kalsium: 2% dari RDI
Besi: 2% dari RDI
Magnesium: 7% dari RDI
Fosfor: 4% dari RDI
Kalium: 2% dari RDI
Baca Juga: Atasi Peradangan, Bebas Penyakit Jantung, Kanker Hanya dengan Memanfaatkan Kandungan Daun Ini
Menariknya, manfaat biji rami terutama dikaitkan dengan asam lemak omega-3, lignan, dan serat yang dikandungnya.
Jika Anda seorang vegetarian atau tidak suka dalam mengonsumsi ikan, biji rami bisa menjadi sumber lemak omega-3.
Biji rami merupakan sumber yang kaya asam alfa-linolenat (ALA), sebagian besar asam lemak omega-3 nabati.
ALA adalah salah satu dari dua asam lemak esensial yang harus Anda dapatkan dari makanan yang Anda makan, karena tubuh Anda tidak memproduksinya secara langsung.
Baca Juga: Atasi Peradangan, Bebas Penyakit Jantung, Kanker Hanya dengan Memanfaatkan Kandungan Daun Ini
Penelitian menunjukkan bahwa ALA dalam biji rami mencegah kolesterol disimpan di pembuluh darah jantung, mengurangi peradangan di arteri dan mengurangi pertumbuhan tumor.
Sebuah penelitian di Kosta Rika yang melibatkan 3.638 orang, menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak ALA memiliki risiko serangan jantung yang lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit ALA.
Juga, tinjauan besar terhadap 27 penelitian yang melibatkan lebih dari 250.000 orang menemukan bahwa ALA dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 14% lebih rendah.
Sejumlah penelitian juga mengaitkan ALA dengan risiko stroke yang lebih rendah.
Baca Juga: Atasi Peradangan, Bebas Penyakit Jantung, Kanker Hanya dengan Memanfaatkan Kandungan Daun Ini
Selanjutnya, tinjauan data observasi baru-baru ini menyimpulkan bahwa ALA memiliki manfaat kesehatan jantung yang sebanding dengan asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), dua lemak omega-3 yang lebih terkenal.
Jika Anda berusia lansia atau usia di atas 60 tahun, cegah beberapa penyakit yang mematikan, seperti jantung, stroke akibat kolesterol tinggi, dan tumor. Konsumsi biji rami secara rutin.
Cara mudah dalam mengonsumsi biji rami. Cukup tambahkan 1 sendok biji rami utuh ke makanan Anda, dan pastikan Anda mengunyahnya sampai benar-benar halus agar nutrisinya cepat dicerna oleh tubuh.
Setelah membaca tentang manfaat biji rami, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.***
